Canela de platanito

Ingredientes

1 plátano de seda
3 cucharas de azúcar
1/2 taza de agua caliente
1 cucharadita de esencia de vainilla
canela en polvo

Preparación

Calentar una olla echar el azúcar dejar por 5 minutos luego añadir el agua y la esencia de vainilla. dejar a fuego alto hasta punto ebullición

Corta el plátano en rodajas y añadirlo en el dulce, dejar que los plátanos se cocinen un poco y absorba el dulce.

Luego servir en el plato y espolvorear la canela molida con un tamiz.